0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Vepřový steak s jablky

Vepřový steak s jablky
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Vepřový steak s jablky

4.4 / 5. Počet hodnocení: 7
Do 30 minut Snadné 2

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 628 kcal
Bílkoviny 40 g
Sacharidy 67 g
Tuky 20 g
Vláknina 3 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Netradiční pohled na tradiční suroviny české kuchyně.

Suroviny

kotleta 2 ks
vepřová
sůl
olivový olej
jablko 1 ks
nakrájené na měsíčky
třtinový cukr 50 g
balzamikový ocet 2 PL
pepř
čerstvě mletý

1 Dvě vepřové kotlety osolte a opepřete a osmahněte z obou stran na olivovém oleji. Vyndejte z oleje a dejte stranou.

2 Do téže pánve vložte 1–2 jablka nakrájená na měsíčky, 50 g třtinového cukru a 2 lžíce balzamikového octa; povařte, dokud vše nezkaramelizuje. Jablka rozdělte na maso a podávejte.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2008/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2008/8

Komentáře

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Skoro bez vaření: 5 tipů na obědy do práce ve skle
  • Tipy redakce

Skoro bez vaření: 5 tipů na obědy do práce ve skle

Máme pro vás efektní recepty na jídla, která si můžete vzít s sebou do práce. Co je na nich nejlepší? Nevyžadují žádné zdlouhavé vaření předem, jednoduše navrstvíte vybrané suroviny a celou přípravu dokončíte, až v práci dostanete hlad. ...
Jak připravit pravé italské tiramisu?
  • Tipy a triky

Jak připravit pravé italské tiramisu?

Připravte si domácí tiramisu jako z italské cukrárny: lehké, smetanově krémové, vonící kávou… Podělíme se s vámi o rady, tipy i recepty, aby vás svou chutí autentický a božský dezert přenesl až do Itálie. ...

Obchod Apetit