Netradiční pohled na tradiční suroviny české kuchyně.
Suroviny
kotleta
2
ks
vepřová
sůl
olivový olej
jablko
1
ks
nakrájené na měsíčky
třtinový cukr
50
g
balzamikový ocet
2
PL
pepř
čerstvě mletý
1 Dvě vepřové kotlety osolte a opepřete a osmahněte z obou stran na olivovém oleji. Vyndejte z oleje a dejte stranou.
2 Do téže pánve vložte 1–2 jablka nakrájená na měsíčky, 50 g třtinového cukru a 2 lžíce balzamikového octa; povařte, dokud vše nezkaramelizuje. Jablka rozdělte na maso a podávejte.
Komentáře
petra macková
26.01.2015 19:46
Super
Super