0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Voňavá jogurtová polévka s okurkou

Voňavá jogurtová polévka s okurkou

5 / 5. Počet hodnocení: 1
Do 30 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 724 kcal
Bílkoviny 31 g
Sacharidy 41 g
Tuky 43 g
Vláknina 2 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Pár stisknutími knoflíku na vašem mixéru vykouzlíte v cukuletu tuhle dokonalou jogurtovou polévku s okurkou. A ani nemusíte zapínat sporák!

Suroviny

okurka 2 ks
nahrubo
jogurt bílý 500 ml
hustý, smetanový
vývar kuřecí 300 ml
studený
česnek 2 stroužky
prolisované
máta 1 hrst
lístků
2 ks
knäckebrot
olivový olej 2 PL
extra panenský
sůl
na dochucení
pepř
na dochucení

1 Do mixéru vložte spolu s okurkami jogurt, vývar, česnek, mátu a ochuťte solí a pepřem. Rozmixujte, aby vznikla hladká směs. Přelijte ji do nádoby, kterou můžete uložit do mrazáku, a dejte na dvacet minut chladit.

2 Před podáváním rozpalte gril. Po jedné straně namažte oba knäckebroty dvěma lžičkami olivového oleje a vložte je asi na minutu pod gril, aby byly křupavé a zbarvené dozlatova.

3 Polévku podávejte ve vychlazených miskách či sklenicích. Zakápněte zbytkem olivového oleje a dochuťte drceným černým pepřem. K polévce přiložte rozpůlený opečený knäckebrot.

Lahodné variace 
Nasucho opražte po lžičce koriand­rových semínek a kmínu a pak je podrcené vmíchejte do polévky. Vegetariáni jednoduše použijí zeleninový vývar.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2006/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2006/7

Komentáře

Anonym

Řecký jogurt seženete v prodejně Olympia, Radhošťská 1, Praha 3 (stanice metra Flora)

Anonym

náhražka může být kvalitní smetanový přes noc vykapaný v utěrce, budete se divit kolik kapaliny vyteče, ale je to jen náhražka.

Anonym

Zkuste místo jogurtu kefír a přidejte kopr a nešetřete. Bude to chutnat i těm co jinak kopr nemusí...

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč