Wrapy s mletým masem

Name: Wrapy s mletým masem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: Na 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 50 g rukola; 140 g kukuřice; 200 g hovězí maso mleté; 2 PL rajčatový protlak; 100 ml vývar zeleninový; 1 PL řepkový olej; 4 ks tortilla; 120 g krémový sýr

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 45 min

5,0 (2x)

Redakce Apetit

21. 9. 2026

Copyright Maria Panzer

Velmi snadné

< 45 min

5,0 (2x)

Wrapy s mletým masem jsou skvěle barevné a plné bílkovin. Nejvíce nás na nich baví náplň z mletého masa a křupavé zeleniny, která je doplněná krémovým smetanovým sýrem. Tento recept prostě milujeme!

Nezhasínat obrazovku

Na 4 porce

Postup přípravy

Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Papriku rozkrojte napůl, odstraňte semínka a stopku, omyjte a nakrájejte na tenké proužky. Mrkev oloupejte, očistěte a také nakrájejte na tenké proužky. Rajče omyjte, rozkrojte, vykrojte stopku, odstraňte semínka a nakrájejte na kostičky. Rukolu omyjte a osušte. Kukuřici slijte přes sítko.

Jak mít cibuli připravenou stále po ruce

V pánvi rozehřejte řepkový olej a opečte mleté maso 2–3 minuty dozlatova. Přidejte nakrájenou cibuli a opečte další 2–3 minuty . Přidejte rajčatový protlak a krátce opečte, poté zalijte zeleninovým vývarem a nechte 2–3 minuty dusit bez pokličky. Dochuťte paprikou, pepřem a trochou soli.

Tortilly ohřejte podle pokynů na obalu a potřete je sýrem. Navrch rozetřete směs mletého hovězího masa. Poté doprostřed spodní třetiny dejte zeleninu, přehněte po stranách a závitek srolujte.
Recept i fotografie převzaty z Einfachkochen.de.

Domácí tortilly: Recept z mouky, oleje a vody a 11 tipů na náplně

Chcete šťavnaté burgery, sekanou či karbanátky? Začněte správným výběrem masa a jeho vychlazením

28 nejlepších receptů na tortilly a wrapy. Vyzkoušet můžete i variantu podle Anety Vignerové

Autor:Katrin Bühler, z vydání Apetit Wrapy s mletým masem

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Žena v šedém svetru drží misku dýňové polévky v dlaních, tmavé pozadí

Je vám pořád zima, i když ostatní chodí nalehko? Na vině může být i štítná žláza. Pomůže železo a některé potraviny

Zimomřivost není jen otravný pocit, který vyřešíte vrstvou oblečení navíc. Pokud vám bývá zima častěji než lidem ve vašem okolí, trápí vás neustále studené ruce i nohy nebo se k tomu přidává únava a bledost, vaše tělo vám možná něco naznačuje. Může jít o projev chudokrevnosti, snížené funkce štítné žlázy nebo potíží s prokrvením. Správně zvolené jídlo sice dokáže organismus příjemně prohřát a nastartovat metabolismus, ale samo o sobě nenahradí návštěvu lékaře, pokud jsou potíže dlouhodobé.