Zadělávané dršťky

Zadělávané dršťky

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 20 minut Snadné

Někdo je miluje, druhý je nemůže ani cítit... Pokud patříte do prvního tábora, vyzkoušejte tento recept!

Suroviny

cibule 1 ks
nadrobno
máslo 30 g
500 g
veřené hovězí dršťky na nudličky
mléko 500 ml
sůl mořská
pepř
čerstvě mletý
petrželka 1 PL
nasekaná
bobkový list 1 ks
mouka 1 PL

1 V hrnci pod pokličkou na másle pomalu duste cibuli. Po patnácti minutách vmíchejte dršťky, přiklopte a poduste dalších deset minut. Potom zalijte vroucím mlékem, osolte a opepřete, přidejte petrželku a bobkový list. Nechte vařit pět minut, pak zahustěte moukou rozmíchanou v troše studené vody. Zvolna vařte 20 minut, vyjměte bobkový list, dosolte a podávejte v miskách s bílým pečivem.

Apetit magazín

  • Tipy a triky

Jak předpéct těsto na křehký koláč s náplní

Této metodě se také říká pečení naslepo. Jejím smyslem je připravit dokonalý koláč, jehož náplň zůstane vláčná nebo mazlavá, přesto vespod zůstane křehký. Jak na to? 1. Formu vyložte těstem i po stranách. Propíchejte na několika...
  • Tipy a triky

Seriál o mase: hovězí líčka

Líčko, jak název napovídá, pochází z tváře skotu. Je to krásný kus hovězího masa, který – jak říká šéfkuchař Václav Frič – si řezníci berou domů (a zákazníkům nenechají nic). Jde o část žvýkacích svalů, která je plná zdraví...
  • Tipy a triky

Jakým vínem zapíjet velikonoční lahůdky

K Velikonocům patří už tradičně něco ostřejšího. Panáka domácí slivovice nebo hruškovice nabídněte dospělým koledníkům a klidně si ho dejte také jako aperitiv na začátek hodování. Velikonočnímu menu by však nemělo chybět ani kvalitní víno,...
  • Tipy a triky

Potraviny, které vás nakopnou k lepšímu sportovnímu výkonu

Proč jíst před sportováním?Možná jste si doposud mysleli, že s prázdným žaludkem se vám bude přeci jen sportovat snadněji. To ale není tak úplně pravda. Abyste pro sportování měli dostatek energie a necítili se slabí či unavení, ...
  • Tipy a triky

Jarní louka na talíři: Zpestřete si pokrm jedlými květy

Luční kvítí na dort i do salátuOriginální dekorace talíře, dortu i zpestření salátu. Jedlé květy nabízejí širokou škálu kombinací barev a chutí, které si můžeme dopřát včetně bohaté nálože vitaminů. Mnoho lidí se domnívá, že jedlé květy se...

Obchod Apetit