Suroviny
kedlubna
2
ks
uzené maso
100
g
jarní cibulka
3
ks
balkánský sýr
100
g
či tohoto typu
olivový olej
1
PL
sůl
a pepř
Postup
1
Kedlubny oloupeme a rozpůlíme a uvaříme v páře do poloměkka (v parním hrnci to trvá asi 20 minut, podle velikosti kedlubny).
2
Půlky vydlabeme a vydlabanou hmotu smícháme s nasekanou cibulkou, na kostičky nakrájeným uzeným a nalámaným balkánským sýrem.
3
Přidáme olivový olej a pepř, případně sůl, ale raději směs ochutnejte, protože sýr i maso jsou slané.
4
Kedlubny zapečte v troubě, až povrch zezlátne (trvá to asi 20 minut). Podáváme s rýží.
Foto ilustrační, zdroj: Pixabay..com
