0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Zapečené maso s bagetou

Zapečené maso s bagetou
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Zapečené maso s bagetou

3.7 / 5. Počet hodnocení: 7
Do hodiny Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1946 kcal
Bílkoviny 149 g
Sacharidy 146 g
Tuky 77 g
Vláknina 13 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Římský kmín dodá jídlu charakteristické aroma. Chutná a nenáročná večeře.

Suroviny

cibule 2 ks
nahrubo nasekané nebo celé
olivový olej 2 ČL
římský kmín 2 PL
mletý
chilli sušené 1 ČL
jemné
konzervovaná rajčata krájená 400 g
vývar hovězí 600 ml
bageta 1 ks
česneková, lze nahradit 1 malou bagetou, na plátky, zakapanou rozpuštěným máslem a potřebou česnekem
sůl
pepř
čerstvě mletý

Postup

1

Maso pár minut opékejte dohněda na větší nepřilnavé pánvi, pak dejte do mísy.

2

Nahrubo nasekanou cibuli nasekejte v mixéru najemno nebo cibuli najemno nastrouhejte.

3

Pak ji vložte spolu s olejem do pánve a opékejte 2–3 minuty doměkka.

4

Přidejte koření, opékejte ještě minutu.

5

Maso vraťte do pánve, zalijte rajčaty a vývarem, přiveďte k varu. Nechte 20 minut zvolna vařit.

6

Troubu zahřejte na 200 °C.

7

Směs z pánve dejte do zapékací mísy, navrch naskládejte krajíčky bagety.

Pečte dvanáct minut, aby byl chléb křupavý.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/5 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2009/5

Apetit magazín

5 večeří, které vás nepošlou hned do postele
  • Jak na to

5 večeří, které vás nepošlou hned do postele

Po vánočním hodování míváme chuť na lehčí ale výživná jídla, v nichž nechybí dávka bílkovin. Ať už si dáte Asií inspirovanou polévku, dýňovou frittatu nebo krůtí karbanátky, po všem se budete cítit sytě, přitom lehce a fit! ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč