Zapečené plátky krkovice se smetanovými brambory

Name: Zapečené plátky krkovice se smetanovými brambory
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 2 ks cibule; 4 ks brambory; 250 ml smetana; 2 ks sýr s bílou plísní

Vytisknout

Sdílet

3,6 (52x)

lucie.s

9. 7. 2014

Zapečené plátky krkovice se smetanovými brambory

Nezhasínat obrazovku

Postup přípravy

Plátky krkovice nasolíme a z obou stran prudce osmažíme na pánv (cca 1 minutu z každé strany).
Do pekáčku nalijeme trochu olivového oleje (cca 5 lžic), poklademe cibulí nakrájenou na měsíčky, poklademe plátky brambor (cca 0,5 cm z obou stran osolených) a brambory opepříme. Můžeme dát plátky slaniny.

Na brambory položíme plátky krkovice a dáme péct do trouby (horkovzdušná cca 170 st.).
Po cca 20 munutách vyjmeme z trouby a zalejeme brambory smetanou a dáme dále péct.
Po dalších 15 minutách poklademe maso plátky nakrájeného hermelínu a pečeme dalších 15 minut (celkem cca 50 minut)

_{Foto: Pixabay.coom}

Autor:lucie.s, z vydání Apetit Zapečené plátky krkovice se smetanovými brambory

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,6/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Chuť léta pod víčkem: zavařování jako nový kreativní rituál

Léto oživuje naše vzpomínky na marmelády z babiččiny spíže. Dnešní zavařování dává této krásné tradici nový, svěží rozměr. Díky moderním postupům se můžeme plně soustředit na radost z tvoření, čistou chuť ovoce a odvahu experimentovat. Stačí pár kvalitních ingrediencí a během chvíle proměníte letní úrodu v lahodný skvost, který bude ozdobou vaší kuchyně.