Litujeme, k návštěvě tohoto webu musíte povolit JavaScript.

Zapečené portobello

Zapečené portobello

Hodnocení receptu
Průměr: 2.7 (32)
Do 20 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2004 kcal
Bílkoviny 91 g
Sacharidy 247 g
Tuky 62 g
Vláknina 30 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Kloboukům portobello (steakovým krémovým žampionům) nejvíc sluší úprava na grilu nebo pod ním.

Suroviny

žampiony portobello 8
čedar 150 g
nastrouhaný nahrubo
toustový chléb 3 plátky
bílý, lze nahradit 50 g čerstvé strouhanky
200 g
bílé grilovací klobásy čerstvé
česnek 1 stroužek
oloupaný
chilli paprička ks
rozdrcená
petrželka hrst
nasekaná
sůl
pepř
olivový olej

1 Portobello očistěte, z hladké strany lehce nařízněte do kříže a z obou stran posolte.

2 Toustový chléb rozmixujte v robotu s prolisovaným česnekem, petrželkou a chilli papričkou. Klobásky vymačkejte ze střívka do mísy, přisypte k nim bylinkovou strouhanku, čedar a vše dobře promíchejte.

3 Rozehřejte troubu na 200 °C. Olej rozpalte na pánvi a portobello na něm zprudka opečte, zhruba minutu na každé straně. Přendejte na plech žebrováním nahoru a do kloboučků rozdělte směs. Dejte zapéct na 10–15 minut.

Apetit magazín

Není kebab jako döner kebab: Kde se vzal a jak si ho připravit doma?
  • Novinky a zajímavosti

Není kebab jako döner kebab: Kde se vzal a jak si ho připravit doma?

Döner kebab je pokrm původem z Turecka, který si zamiloval téměř celý svět. I u nás se těší velké popularitě, a to nejen v čase oběda či večeře. Je také oblíbenou noční svačinou po cestě z večírku. Víte, jak se k nám kebab dostal a kde si...
Komerční sdělení
Tajemství nejlepších džemů a omáček? Tradice plná ovoce!
  • Koktejl

Tajemství nejlepších džemů a omáček? Tradice plná ovoce!

Poctivé džemy, které vznikly z čerstvého ovoce uzrálého v nedotknuté přírodě Tyrolských Alp, anebo třeba omáčka z nejchutnějších brusinek světa. Taky jste právě dostali chuť osladit si život? My vás nalákáme ještě víc... ...

Obchod Apetit