0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Zapečené sladké brambory s meruňkami

Zapečené sladké brambory s meruňkami
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Zapečené sladké brambory s meruňkami

4.3 / 5. Počet hodnocení: 6
Do 30 minut Velmi snadné 8

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3076 kcal
Bílkoviny 30 g
Sacharidy 524 g
Tuky 83 g
Vláknina 23 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Na sladkou strunu sladkých brambor virtuózně zahrají meruňky i jemné pekany; seženete je u prodejců oříšků.

Suroviny

brambory 8 ks
sladké, oloupané, uvařené, rozpůlené
cukr 1.5 hrnek
upěchovaný
škrob 1.5 PL
maizeny
sůl 0.25 ČL
skořice 0.5 ČL
sušená pomerančová kůra 1 ČL
strouhaná
meruňky 0.5 kg
kompotované, na plátky
máslo 1 PL
vymazání formy
pekanové ořechy 0.5 hrnku
lze nahradit vlašskými

1 Troubu předehřejte na 180 stupňů. Brambory rozložte do vymaštěné formy. V kastrůlku smíchejte cukr, škrob, sůl, skořici a kůru, zalijte hrnkem sirupu z meruněk, uveďte do varu a dvě minuty povařte. Plátky meruněk rozložte na brambory, do sirupu přidejte máslo a ořechy a směsí přelijte brambory s meruňkami. Zapékejte asi půl hodiny.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2007/3 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2007/3

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Skoro bez vaření: 5 tipů na obědy do práce ve skle
  • Tipy redakce

Skoro bez vaření: 5 tipů na obědy do práce ve skle

Máme pro vás efektní recepty na jídla, která si můžete vzít s sebou do práce. Co je na nich nejlepší? Nevyžadují žádné zdlouhavé vaření předem, jednoduše navrstvíte vybrané suroviny a celou přípravu dokončíte, až v práci dostanete hlad. ...
Jak připravit pravé italské tiramisu?
  • Tipy a triky

Jak připravit pravé italské tiramisu?

Připravte si domácí tiramisu jako z italské cukrárny: lehké, smetanově krémové, vonící kávou… Podělíme se s vámi o rady, tipy i recepty, aby vás svou chutí autentický a božský dezert přenesl až do Itálie. ...

Obchod Apetit