U zapékaných těstovin hraje velkou roli i variabilita: jednou kuře a brokolice, jindy šunka a zelené fazolky.

Suroviny

těstoviny 350 g

mušličky, krucánky

brokolice 200 g

rozdělená na růžičky

olivový olej 2 PL

kuřecí prsa 350 g

bez kostí a kůže, na nudličky

hlíva 180 g

na větší kousky, možno nahradit jinými houbami

rajčatová passata - pyré 4 PL

krémový sýr 80 g

případně termizovaný sýr nejlépe s čersnekem a bylinkami

smetana ke šlehání 250 ml

Na ozdobu

jarní cibulka

čedar 80 g

strouhaný

česnek stroužek

nasekaný

mandle 50 g

nasekané

sůl

pepř

Postup

Předehřejte troubu na 190 °C; horkovzdušnou na 170 °C. Těstoviny ve velkém hrnci s vařící vodou povařte šest minut, poté přidejte brokolici a vařte dalších pět až šest minut. Slijte a vraťte vše do hrnce.

V hluboké pánvi rozpalte olej a kousky kuřete na něm osmahněte do hněda. Přidejte houby; po minutě rajčatové pyré, sýr a smetanu. Míchejte a vařte, dokud se sýr neroztaví a nezahustí omáčku. Potom osolte a opepřete.

Omáčkou přelijte těstoviny a lehce jimi zamíchejte, aby se jí hezky pokryly. Těstoviny poté nasypte do nízkého pekáče o objemu asi 1,5 l a povrch směsi uhlaďte pomocí ploché vařečky.

Smíchejte jarní cibulku, nastrouhaný sýr, česnek a mandle a posypte jimi těstoviny. Osolte, opepřete a zapékejte dozlatova (asi 20 minut).

Tento recept naleznete také v kolekcích:

35x zapečené těstoviny: Nostalgie v moderním kabátu
(35 receptů)

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2004/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Komentáře

Anonym

20.02.2006 13:36

zapékané těstoviny

tyto těstoviny mohu naprosto doporučit. Moje rodina je MILUJE a to přesto, že syn měl vždycky při vyslovení slova brokolice kopřivku. Jídlo se zdá složité, ale jde to ráz na ráz. Jen nedávám šlehačku, ale kysanou light danone smetanu a místo čedaru (který se někdy špatně shání) goudu. Výsledek je fakticky vyjímečný!

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

13.02.2008 12:41

zapékané těstoviny

Dobrý den! Gratuluji je to výborný recept i když jsem neměla kuřecí maso a dala jsem tam krabí tyčinky a misto sýra jen aidam tak to bylo výborné.Kdybych tam dala vše jak to má být tak asi zblajznu celý pekáč))Děkuji a doporučuji moc dobré!!!))

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

19.09.2008 11:47

..mňam..

Na tenhle recept jsem narazila asi před 1/2 rokem a od té doby jsem ho dělala už mockrát a ještě mockrát dělat budu. Je naprosto senzační. Doporučuji!!!

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

19.02.2007 18:50

Počítač

tak tyhle těstoviny mě chutnají přihlaste se na www.apetit.cz

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

25.02.2007 14:33

brokolice

Další příspěvek tady mám

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

02.03.2007 11:29

Chicken Road

copak v české republice není chicken road prosím najdete mi slepice a XIAO XIAO je Uřízne

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

30.08.2007 08:08

Apetit 8/04

Recept se nachází v č.8/04, str.20

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Apetit magazín

Tipy redakce

Dubnové vydání Apetitu právě v prodeji: Upečte s námi mazanec, beránka i nádivku, připravte pohoštění pro koledníky i sváteční oběd

Oslavte s dubnovým Apetitem,

Zajímavosti

Vodka je do koktejlu ideální: Připravte si s námi nejlepší drinky z vodky

Koktejly, které zvítězily na barmanské soutěži Pražská vodka cup 2009, zní dnes možná jako z historie. Myslíme však, že nápadů na koktejly s vodkou není nikdy dost! ...

Zajímavosti

Češky jsou milovnicemi piva, ukazuje průzkum. Preferují ale konkrétní druh, zájem roste i o výrobu

Velká většina z mužů – 86 procent – dává přednost čepovanému ležáku. Pivo ale jako první volbu před vínem označila v aktuálním průzkumu agentury Ipsos, který si zadal Plzeňský prazdroj, překvapivě i nadpoloviční část žen –...

Poradna

Nesbírejte medvědí ale podivný česnek. Najdete ho snáz a můžete ho trhat kolik unesete. Jak ho poznat?

Medvědí česnek roste často v přírodních rezervacích a památkách, kde je chráněným druhem. O lahodnou česnekovou chuť jarní bylinky se ale ochudit nemusíte, má totiž příbuzného, který chutná velmi podobně. Česnek podivný lze najít v...

Tipy a triky

Velikonoční pečení plné zdravých ingrediencí. Připravte si výživné sladkosti, které lépe strávíte

Zkuste letošní mlsání během Velikonoc odlehčit a upečte si třeba svěží banánový chlebíček, mrkvový dort nebo bezlepkové sušenky. Připravili jsme pro vás spoustu tipů na odlehčené velikonoční pečení a našli jsme tak vyváženou cestu mezi...

Soutěže

Soutěž Vaříme s Rio Mare: Inspirace od oblíbených food blogerů

Každý březnový den můžete vyhrát předplatné časopisu Apetit a balíček plný výrobků Rio Mare! Co pro výhru udělat? Vařit s tuňákem! Další soutěže pro vás chystají i čtyři oblíbení food blogeři. Ti si pro vás spolu s Rio Mare připravili i...

Nakupujeme

Nejlepší snídaně? Ty sladké, s džemem v hlavní roli

Někdy je prostě zapotřebí osladit si den hned ráno. Pokud máte chuť na sladké nebo jen chcete zkusit připravit k ranní kávě něco tradičního či neobvyklého, inspirujte se našimi tipy. ...

Zapékané těstoviny s brokolicí

Zapékané těstoviny s brokolicí

Nutriční hodnoty (celý recept)

Související recepty

Suroviny

Postup

Související články

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Komentáře

Anonym

zapékané těstoviny

Anonym

zapékané těstoviny

Anonym

..mňam..

Anonym

Počítač

Anonym

brokolice

Anonym

Chicken Road

Anonym

Apetit 8/04

Apetit magazín

Obchod Apetit