Tento typ polévek v redakci milujeme a říkáme jim babičkovské, i když babičky by se obešly bez pesta. Obecně jsou vývary se zeleninou volná disciplína a zužitkovat můžete veškerou z mrazáku. Do polévky se hodí i zbytky uvařených zamražených luštěnin, například cizrna – pak klidně vynechte kuře.
Suroviny
Porce
Suroviny
Porce
Na krupicové nočky
Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno
Chybí vám suroviny?
Další recepty nížeNutriční hodnoty
Na 1 porci
- Energie 330.17 kcal
- Bílkoviny 13.67 g
- Sacharidy 33.17 g
- Tuky 11.5 g
Postup přípravy
Autor: Redakce, z vydání Apetit 2024/3
Přidat hodnocení
Hodnocení
5,0/5Vytisknout
Sdílet
Související recepty
Recept je součástí kolekce
Recept je z vydání:
Apetit 2024/3
Březnové vydání Apetitu, které vychází 15. 2., vás naladí na jaro. Svěží jarní dezert pro Apetit vytvořil cukrář Josef Maršálek, který upekl religieuse (česky jeptišky) v nezvykle zelené barvě – s bílou čokoládou a pistáciemi. Březnovou surovinou číslo jedna je medvědí česnek, jedna z prvních bylinek, které se na přelomu zimy a jara objevují v přírodě. Z medvědího česneku si připravíte pesto, vafle i slaný cheesecake. Po zimě jsme naplánovali i důkladný úklid mrazáku, abyste se zbavili posledních zásob loňské zeleniny a ovoce a vytvořili si prostor pro čerstvé. A protože v březnu ještě rádi zůstaneme v teple za kamny, máme pro vás snídaně pro pomalé víkendové ráno. Svátek žen slavíme pohledem do historie. Sepsali jsme pro vás příběhy čtyř žen, které zanechaly výraznou stopu ve světové gastronomii. Představíme vám Julia Child, Marcella Hazan, Mary Berry, Madhur Jaffrey a od každé přidáme i jeden recept. Lehkost březnovému číslo dodají citronové dezerty a také bezmasá jarní jídla od propagátorky vegetariánské kuchyně Miluše Makó, jejíž novou knihu vám představíme. Březnový Apetit je v prodeji od 15. 2. Apetit, napsáno s chutí.
