Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Řecký salát

Je bezkonkurenčně skvělý – jen musíte použít prvotřídní šťavnatou zeleninu, která má intenzivní chuť. Řecký salát není třeba solit, feta bývá dost slaná sama o sobě.

Vydání: 2006/7
Autor:
Hodnocení:
23 (hlasy)
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 10 minut
P
Salát Řecká

Ingredience

    • 3 středně velká rajčata
    • 1 oloupaná okurka
    • 1 červená paprika
    • 1 červená cibule, nakrájená na klínky
    • 50 g černých oliv
    • 100 ml extra panenského olivového oleje
    • 150 g sýra feta, nakrájeného na kostičky
    • 1 odrhnutá větvička čerstvého oregana (nebo 2 lžičky sušeného)
    • červený vinný ocet a sůl k podávání

Příprava jídla

1.  Rajčata a okurky nakrájejte na větší kusy. Papriku zbavte semínek a nakrájejte na širší proužky, cibuli na klínky. Všechnu zeleninu i olivy rozdělte do misek nebo hlubokých talířů a zakápněte olivovým olejem.

2.  Na salát nasypte kostičky fety a na ni oregano. Na stůl postavte vinný ocet a sůl, aby si každý mohl dochucovat podle svého. Salát podávejte s bílým pečivem – na závěr jím můžete vytřít lahodnou směs olivového oleje a šťávy, kterou pustila rajčata a okurky.

Získejte náskok 
Rajčata, okurky, papriku a fetu můžete pokrájet a smíchat dvě hodiny předem. Cibuli přidejte až těsně před podáváním.
Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Salát Niçoise

Tabouleh

Cézar

Avokádovo-pomerančový salát s černými olivami

Salát ze žlutého melounu a parmské šunky

Fazolový salát s opečenými rajčaty

Komentáře

Obrazek uzivatele
Máte někdo tip, kde sehnat opravdu kvalitní řecký feta sýr, kromě možnosti si ho nechat vozit? :)
Obrazek uzivatele
Poslední dobou čím dál později vídám "pravou" Fetu v obchodech se zdravou výživou...
Obrazek uzivatele
mělo to samozřejmě být "čím dál častěji"
Obrazek uzivatele
Recept se nachází v příloze č.7/06, str.6
Obrazek uzivatele
...a dá sa zjemniť bielym jogurtom, a fetu môžme nahradiť mozarellou...fantázia...mňam...

Přidat komentář