Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Mašličky carbonara

Autor:
Hodnocení:
2 (hlasy)
Počet porcí: 2 a 2 dětské
Doba přípravy: Do 30 minut
P
Italská

Ingredience

    • 2 středně velké cibule, pokrájené
    • 4 lžíce olivového oleje
    • 200 g anglické slaniny
    • 2 stroužky česneku
    • 400 g těstovin (mašličky)
    • 3 žloutky
    • 50 g parmazánu
    • 100 g hrášku (i mraženého)

Příprava jídla

1. Osmažte cibuli
Na oleji smažte cibuli, až začne měknout (maximálně deset minut).

2. Přidejte slaninu
Přidejte nakrájenou slaninu i nadrobno nasekaný česnek. Snižte teplotu a ještě asi pět minut smažte.

3. Uvařte těstoviny
Připravte těstoviny podle návodu na obalu. Do mísy tak velké, aby se tam vešly i uvařené těstoviny, dejte žloutky a vsypte parmazán. K cibuli se slaninou vmíchejte hrášek (mražený předem spařte vroucí vodou).

4. Vše smíchejte
Mašličky sceďte, ale trochu vody si dejte stranou. Horké těstoviny vsypte do mísy ke žloutkům a k sýru a důkladně promíchejte. Přidejte cibuli s česnekem a slaninou. Podle potřeby zalijte trochou vody z těstovin, aby bylo jídlo šťavnatější.

Podávejte: samotné nebo s křupavým zeleninovým salátem salátem
Nahlásit chybu v receptu
REKLAMA

Přidat komentář