Uživatelský
recept
recept
Vepřový "rošťáci"
Popis receptu:
vepřová minutka
Autor: Petra Kolářová
Počet porcí: 1_
Doba přípravy: Více než hodinu
Ingredience
-
Vepřové maso (nejlépe kýta nebo i kotlety)
Marináda:
2 celé vejce
1 kávová lžička soli
1 kávová lžička pepře
1 polévková lžíce magi
1 polévková lžíce hořčice
1 stroužek česneku
1 polévková lžíce solamylu = bramborový škrob
Příprava jídla
- Plátky masa naklepat a okraje cca 1 cm naříznout na několika místech (aby se maso při opékání nekroutilo).
- Marinádu vidličkou v misce rozšlehat a postupně v ní namáčet plátky masa, které pak dáme nejlépe do zavařovací sklenice (nebo se to nechá v zakryté misce) uležet přes noc až 24 hodin v lednici.
- Pak opékáme na tuku (na oleji).
Přidat komentář