Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Rybí hranolky

Popis receptu: 
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí:
Doba přípravy:

Ingredience

    rybí filety (150 g masa na porci)
    hladká mouka
    sůl
    pepř
    sladká paprika
    drcený kmín
    strouhanka
    vejce
    olej
    citron k podávání

Příprava jídla

Vykostěné rybí filety nakrájíme na hranolky (velikost přibližně jako hranolky bramborové). Připravíme si tři misky na obalování, jako když děláme řízky. V jedné misce promícháme hladkou mouku, přidáme sůl, pepř, kmín a papriku. Do druhé misky rozkvedláme vejce, do třetí misky dáme strouhanku. Na pánev WOK dáme rozpálit větší množství oleje. Jednotlivé hranolky obalujeme postupně v ochucené mouce, vejci a nakonec ve strouhance. Smažíme dozlatova v rozpáleném oleji. Při podávání dozdobíme citronem nakrájeným na kolečka nebo měsíčky. Podáváme s různě upravenými saláty.
REKLAMA

Přidat komentář