Uživatelský
recept
recept
Nudle s rajčaty a lilkem
Popis receptu:
Autor:
Počet porcí:
Doba přípravy:
Ingredience
-
500 g těstovin tagliatelle/nudlí
Na omáčku:
1 střední cibule
2 rajčatové protlaky (větší)
3 rajčata (větší)
1 lilek
polovina paličky česneku
čerstvá bazalka
trocha olivového oleje
sýr na posypání
Příprava jídla
V horké vodě uvaříme podle návodu nudle/tagliatelle.
Omáčka: Na olivovém oleji zpěníme cibulku a přidáme na kostičky nakrájený lilek, který krátce podusíme. Přidáme nasekaný (ne prolisovaný) česnek a jemně pokrájená rajčata. Když začne česnek uvolňovat vůni, přidáme rajčatové protlaky a bazalku a provaříme. Podáváme na předehřátém talíři, sypané sýrem italského typu (např. parmazánem).
Omáčka: Na olivovém oleji zpěníme cibulku a přidáme na kostičky nakrájený lilek, který krátce podusíme. Přidáme nasekaný (ne prolisovaný) česnek a jemně pokrájená rajčata. Když začne česnek uvolňovat vůni, přidáme rajčatové protlaky a bazalku a provaříme. Podáváme na předehřátém talíři, sypané sýrem italského typu (např. parmazánem).
Přidat komentář