Do mísy s vyšším okrajem rozklepneme celá vejce, přidáme cukr a marmeládu a krátce mixujeme. Přidáme mléko s medem a rum, prošlehneme; nakonec vsypeme mouku s práškem do pečiva a ještě chvilku mixujeme. Dortovou formu vymažeme a vysypeme moukou, vlijeme těsto a v mírně vyhřáté troubě upečeme při 180 °C, cca 45 minut. Korpus má krásnou barvičku díky meruňkové marmeládě a příjemně voní po rumu.
Jahodová náplň (skvělá):
Do mléka vyklepneme žloutek a přidáme maizenu (škrob) a vanilkový cukr – promixujeme tyčovým mixérem a na mírném ohni za stálého míchání uvaříme kašičku.
Změklé máslo vymícháme s moučkovým cukrem. Přidáme vychladlou kašičku a promícháme. Jahody ručním mixérem trochu projedeme, aby vznikly menší kousky. Nakonec vmícháme do připraveného krému. Výborné jsou i třešně, a pokud nevadí jadérka, tak i maliny. Vůbec nevadí, že těsto obsahuje meruňkový džem.
Co se týče náplně do dortu, lze použít jakoukoliv jinou oblíbenou a prověřenou.
Jahodová náplň (skvělá):
Do mléka vyklepneme žloutek a přidáme maizenu (škrob) a vanilkový cukr – promixujeme tyčovým mixérem a na mírném ohni za stálého míchání uvaříme kašičku.
Změklé máslo vymícháme s moučkovým cukrem. Přidáme vychladlou kašičku a promícháme. Jahody ručním mixérem trochu projedeme, aby vznikly menší kousky. Nakonec vmícháme do připraveného krému. Výborné jsou i třešně, a pokud nevadí jadérka, tak i maliny. Vůbec nevadí, že těsto obsahuje meruňkový džem.
Co se týče náplně do dortu, lze použít jakoukoliv jinou oblíbenou a prověřenou.