Kuchařky Apetit DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Mixovaný dort pro dámy

Popis receptu: 
Autor: Patrik Michl
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí:
Doba přípravy:

Ingredience

    4 vejce
    200 g moučkového cukru (10 vrchovatých lžic)
    150 g meruňkové marmelády (cca 6 polévkových lžic)
    2 lžíce medu doplněné do 100 ml mlékem (pokud není po ruce med, tak 100 ml smetany)
    2 lžíce rumu
    120 g hrubé mouky  (6 vrchovatých lžic)
    1 balíček prášku do pečiva

    Na náplň:
    200 ml mléka
    1 žloutek
    1 vrchovatá lžíce maizeny (škrobu)
    1 balíček vanilkového cukru
    150 g změklého másla
    100 g moučkového cukru
    250 g jahod

Příprava jídla

Do mísy s vyšším okrajem rozklepneme celá vejce, přidáme cukr a marmeládu a krátce mixujeme. Přidáme mléko s medem a rum, prošlehneme; nakonec vsypeme mouku s práškem do pečiva a ještě chvilku mixujeme. Dortovou formu vymažeme a vysypeme moukou, vlijeme těsto a v mírně vyhřáté troubě upečeme při 180 °C, cca 45 minut. Korpus má krásnou barvičku díky meruňkové marmeládě a příjemně voní po rumu.

Jahodová náplň  (skvělá):
Do mléka vyklepneme žloutek a přidáme maizenu (škrob) a vanilkový cukr – promixujeme tyčovým mixérem a na mírném ohni za stálého míchání uvaříme kašičku.
Změklé máslo vymícháme s moučkovým cukrem. Přidáme vychladlou kašičku a promícháme. Jahody ručním mixérem trochu projedeme, aby vznikly menší kousky. Nakonec vmícháme do připraveného krému. Výborné jsou i třešně, a pokud nevadí jadérka, tak i maliny. Vůbec nevadí, že těsto obsahuje meruňkový džem.

Co se týče náplně do dortu, lze použít jakoukoliv jinou oblíbenou a prověřenou.
REKLAMA

Přidat komentář