Suroviny
Pro 4 osoby:
4 kulaté sýry typu Hermelín, nejlépe kozí
1 kg čerstvých jahod
200 g želírovacího cukru 2 : 1
4 vejce
8 vrchovatých lžic polohrubé mouky
8 lžic suchého bílého vína
1 rovná lžička soli
2 rovné lžičky solamylu
olej na smažení
4 kulaté sýry typu Hermelín, nejlépe kozí
1 kg čerstvých jahod
200 g želírovacího cukru 2 : 1
4 vejce
8 vrchovatých lžic polohrubé mouky
8 lžic suchého bílého vína
1 rovná lžička soli
2 rovné lžičky solamylu
olej na smažení