Klobásu nakrájíme na kostičky. Smícháme mouku, vejce, mléko a vypracujeme těsto. Přidáme klobásu a na kostičky nakrájené rohlíky, které jsme usušili v troubě. Dále vmícháme cibuli osmahnutou na oleji, sůl, pepř a petrželku. Necháme chvíli odpočinout. Tvoříme koule velikosti tenisových míčků a vaříme 30 minut. Pak vyjmeme a propícháme, aby z nich unikla pára. Jsou vynikající k zelí nebo k zeleninovému salátu.