Smetanové brambory

Předehřejeme troubu na 185 stupňů. Brambory očistíme a nakrájíme na tenká půlkolečka. Plech vyložíme pečicím papírem a na něj poklademe nakrájené brambory. Osolíme, opepříme a okořeníme podle chuti. Pečeme v troubě dozlatova. Mezitím si na olivovém oleji v hluboké pánvi osmahneme cibuli a slaninku. K nim přidáme opečené brambory a vše zalijeme smetanou. Necháme ještě chvíli povařit a můžeme podávat bud´ jako přílohu, anebo jako samostatný vydatný pokrm.