Jablkové (rebarborové) řezy

Plech vyložíme pečícím papírem a ten pomažeme olejem. Na něj naskládáme nastrouhaná jablka se skořicí a vanilkovým cukrem. Vyšleháme žloutky s cukrem a přidáme mouku s práškem do pečiva,olej,vodu a nakonec vmícháme sníh z bílků. Těsto vlijeme na jablka a pečeme. Vychladlé převrátíme na podnos a potřeme marmeládou. Nakonec polijeme čokoládovou polevou.