Vařené žloutky nastrouhat, přidat k nim změklé máslo, moučkový cukr, kokos a rum. Zpracujeme ve vláčnou hmotu (pokud je potřeba, můžou se přidat namleté piškoty na zahuštění, v opačném případě rum). Poté tvoříme menší kuličky, obalíme je v kokosu, mírně je zploštíme a uprostřed uděláme brčkem jamku. Do ní kápneme čokoládovou polevu. Necháme v chladu ztuhnout.