0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Snehová pusinka

Snehová pusinka

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Více než hodinu

Suroviny

4 bielka, trochu soli, 200g kr. cukru, 2-3 hrsti lieskových orechov, 200g 70%čokolády, 1 zavárané hrušky, pomarančovú kôru, 2 kandované zázvory (nemusia byť), 1 šlahačkovú smotanu, 1PL práškového cukru, 1/2 vanilkový lusk
bielka so soľou začneme šlahať, keď už je to napenené, tak pridáme cukor. šlaháme dovtedy, kým sa cukor úplne nerozpustí. na pekáč si dáme papier na pečenie a na papier dáme všetok sneh tak aby mal približne formát A4. na sńehu urobíme aj vrcholky aj piehlbinky. pečieme na vrchu pri 150stupňoch asi 1hodinu, až to je rochu zlatisté. vo vnútry by to malo zostať trošičku vláčne, na povrchu chrumkavé. na spodnom plechu spolu s pusinkou pečieme orechy. čokoládu s 15ml hruškovej šťavy dáme do hrnca, posypeme trochou pomarančovej kôry a kandované zarvory. zohrievame pokial sa čokoláda nerozpustí, odstavíme a necháme schladnúť. šlahačku s cukrom a so semienkami z vanilkového lusku vyšlaháme. hrušky nakrájame na mesiačiky. na chladnejšiu pusinku rozložíme hrušky, polejeme šlahačkou, čokoládovou polevou, posypeme rozsekanými orieškami a trochou pomarančovej kôry.
Autor: katz

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč