Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Banánový trifle

Dezert, který se přímo rozplyne na jazyku.

Vydání: 2007/12
Autor:
Hodnocení:
10 (hlasů)
Počet porcí: 10
Doba přípravy: Do 30 minut
PT10M
Vaření 0:10

Ingredience

    • 150 g krupicového cukru
    • 85 g hladké mouky
    • ½ lžičky soli
    • 1 l mléka
    • 8 žloutků
    • 1 lžíce vanilkového extraktu
    • 2 balíčky máslových sušenek
    • 50 ml bourbonu
    • 2 lžíce rumu
    • 6 zralých banánů
    • 6 tyčinek Mars
    • 500 ml smetany na šlehání (30–40%)
    • 2 lžíce moučkového cukru
    • stříbrné cukrové kuličky na ozdobu

Příprava jídla

1. V hrnci (nejlépe s dvojitým dnem) uvařte vanilkový krém: první tři přísady vmíchejte do mléka. Za stálého míchání přiveďte pomalu k varu. Sejměte z plotny.

2. Ušlehejte žloutky, až budou husté a světlé. Po čtvrtinách je pak přidávejte do mléčného pudinku, za stálého míchání znovu přiveďte k varu a minutu vařte. Nakonec vmíchejte vanilkový extrakt.

3. Třetinu sušenek naskládejte na dno skleněné mísy o objemu 2 litry. Smíchejte bourbon s rumem a směsí pokapejte sušenky. Rozložte na ně třetinu banánů nakrájených na kolečka. Na ty nalijte třetinu vanilkového krému a posypte polovinou nasekaných tyčinek Mars. Vrstvy zopakujte; končete pudinkem.

4. Ušlehejte smetanu a postupně do ní přidávejte cukr, dokud nebude pěkně tuhá. Dezert ozdobte šlehačkou a cukrovými kuličkami. Přikryjte a tři hodiny chlaďte.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Bílý čokoládový dort

Profiterolky

REKLAMA

Komentáře

Obrazek uzivatele
Banánový trifle byl chuťově bez chybky, jenže jediná chyba,která se při oslavě či hostech jeví jako velice podstatná je,že to nešlo pěkně vyjmout a vložit na talířek. Byla to prostě "kejda", která semusela naložit lžící a doslova "kydnout" na talířek. Nevím kde jsem udělala chybu,ale tohle mě na receptu velicemrzí. Říkám si, že zkusím zapracovat želatinu a uvidím.... Pokud mi můžete -ať z redakce nebo kuchtíci a kuchtičky - poradit,budu vám velice vděčná. Krásný Advent a veselé Vánocepřeje ze srdce Eva

Přidat komentář