Uživatelský
recept
recept
Sviečková od Maji Bohátky
Popis receptu:
bla
Autor: Lucia Kramáriková
Počet porcí: 1
Doba přípravy: Do hodiny
Ingredience
-
kuracie mäso
2 veľké tenké mrkvy
kúsok petržlenu
kúsok zeleru
1/2 karelábu
1 cibuľa
štipka korenia
štipka kari korenia
soľ
Příprava jídla
Na oleji spemím cibuľu, na to dám nastrúhanú zeleninu. Zeleninu dusím, kým mrkva nepustí vodu (iba chvíľka).
Keď zelenina pustí vodu, zhrniem ju na tom istom hrnci na bok a pridám tam mäso. Mäso neopekám do biela, ale hneď ho zakryjem zeleninou. Podlejem to celé vodou tak, aby to bolo zakryté (nie nad) a zakryjem pokrievkou.
Keď je mäso hotové, vyberiem ho a šťavu so zeleninou nechám trošku vychladnúť.
Potom zeleninu rozmixovať - do toho pridať: 2 PL hladkej múky, 1 PL horčice, 1 kvapku chilli sauce (v obale ako worchester), 1 ČL vegety - znovu rozmixovať. Nakoniec tam dať 1 smotanu na varenie a mäso.
Keď zelenina pustí vodu, zhrniem ju na tom istom hrnci na bok a pridám tam mäso. Mäso neopekám do biela, ale hneď ho zakryjem zeleninou. Podlejem to celé vodou tak, aby to bolo zakryté (nie nad) a zakryjem pokrievkou.
Keď je mäso hotové, vyberiem ho a šťavu so zeleninou nechám trošku vychladnúť.
Potom zeleninu rozmixovať - do toho pridať: 2 PL hladkej múky, 1 PL horčice, 1 kvapku chilli sauce (v obale ako worchester), 1 ČL vegety - znovu rozmixovať. Nakoniec tam dať 1 smotanu na varenie a mäso.
Přidat komentář