0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Losos s medovou omáčkou

Losos s medovou omáčkou

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 30 minut

Suroviny

* 4 filety z lososa
* 2-3 PL nase­kaného čers­tvého kôpru
* 4 ČL mas­la na pečenie
* 2-3 PL masla na omáčku
* 6 strúčikov cesnaku
* 2 PL hladkej múky
* 1-2 PL medu
* studený mäsový alebo rybí vývar
* soľ
* mleté biele korenie, prípadne sójovú omáčku
1. Rúru vyhrejeme na 250 °C (teplovzdušnú rúru na 220 °C bez predhrievania). Lososové filety osolíme a okoreníme, uložíme do zapekacej misy, posypeme nasekaným kôp­rom a pokla­dieme hoblinkami masla. Misu s filetami vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 10 až 15 minút. 2. Cesnak očistíme a najemno nastrúhame. Na panvici rozpustíme zvyšné maslo. Krátko na ňom orestujeme nastrúhaný cesnak, zasypeme múkou, osmažíme, zalejeme trochou vývaru a pridáme med. Šľaháme, kým sa omáčka neprevarí a nemá správnu hustotu. Osolíme, prípadne kvôli chuti a farbe kvapneme trochu sójovej omáčky. Omáčka a ryba sú väčšinou hotové súčasne. Lososa podávame s varenými zemiakmi jemne preliateho medovou omáčkou.
Autor: polakzlatka

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč