Kuchařky Apetit DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Muffins pro pány

Popis receptu: 
mufiny s whisky
Autor: Lenka Cikhartová
Hodnocení:
1 (hlas)
Počet porcí: 12
Doba přípravy: Více než hodinu

Ingredience

    na 24 ks: 150 g čokolády na vaření, 100 g másla nebo Hery, 250 g polohrubé mouky, 2 ČL kypřicího prášku , 1/2 ČL jedlé sody , 150 g cukru, 1 bal vanilinového cukru, špetka soli, 2 vejce (vel. M), 100 ml silné kávy, 4 PL whisky, Na ozdobu: Šlehačka

Příprava jídla

Čokoládu nalámeme na kostičky a společně s máslem rozehřejeme ve vodní lázni. Mouku smícháme s kypřicím práškem, sodou, cukrem, vanilinovým cukrem a solí. Přidáme vejce. Do uvařené kávy přilijeme 4 PL whisky, aby dříve zchladla. Rozpustíme čokoládu s máslem. Do těsta přidáme kávu s whisky a rozpuštěnou čokoládu s máslem. Vše vypracujeme pomocí elektrického šlehače (hnětací metly) do hladkého těsta. Těsto dáme do forem na muffins (cca do 1/2 výšky) a pečeme: Horní a spodní ohřev: cca 180 °C (předehřát) Horký vzduch: cca 160 °C (nepředehřát) Plyn: cca stup. 3 (předehřát) Doba pečení: cca 25 min Po upečení necháme muffins vychladnout. Servírujeme se šlehačkou.
REKLAMA

Komentáře

Obrazek uzivatele
Dovnitř jsem vložila rumovou pralinku a jsou moc dobré. Těsto přímo luxusní.

Přidat komentář