Uživatelský
recept
recept
Kokkinisto
Popis receptu:
Řecká dobrota z hovězího masa.
Autor: Věra Růžičková
Počet porcí: 6
Doba přípravy: Více než hodinu
Ingredience
-
1 kg hovězího masa (předního)
2 konzervy rajčat
1 cibule
4 stroužky česneku
skořice
hřebíček
olivový olej
pepř a sůl
Příprava jídla
Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Hovězí maso nakrájené na kostky přidáme k cibuli a osmahneme do hněda. Přidáme rajčata, sůl, pepř, česnek, špetku skořice a 4 hřebíčky a zamícháme. Dusíme pod pokličkou na mírném ohni, dokud není maso měkké. Občas zamícháme. Podáváme s těstovinovou rýží, rýží nebo brambory. Na talíři můžeme posypat parmezánem.
Přidat komentář