Kuchařky Apetit DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Losos zapečený s bramborami a brokolicí

Skvělé jídlo, které uvaříte v mikrovlnce a pak už jen zapečete pod grilem.
Vydání: 2007/11
Autor:
Hodnocení:
33 (hlasy)
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 30 minut
Vaření: 20 minut
P
Ostatní

Ingredience

    • 750 g středně velkých brambor, nakrájených na osminky
    • 1 brokolice, rozdělená na růžičky
    • 200 ml zakysané smetany
    • 2 lžíce hrubozrnné hořčice
    • 2 velká nebo 4 malá filátka z lososa, pokrájená na větší kousky
    • hrst strouhaného parmazánu
    • sůl a pepř

Příprava jídla

1. Brambory dejte do misky vhodné do mikrovlnky a přetáhněte fólií. Na nejvyšší stupeň vařte téměř doměkka, asi deset minut (v polovině doby je obraťte). Přidejte růžičky brokolice. Znovu přetáhněte
fólií a povařte ještě dvě nebo tři minuty, až zkřehnou. Pokud nemáte mikrovlnku, uvařte vše klasicky.

2.
Gril předehřejte na maximum. Smetanu promíchejte s hořčicí, lehce osolte a opepřete. Mezi brambory a brokolici naklaďte kousky lososa, přelijte ochucenou smetanou, posypte sýrem a vložte na pět minut pod gril. Hotovo máte ve chvíli, kdy omáčka bublá, špičky brambor lákavě zezlátnou a losos zkřehne.
Nahlásit chybu v receptu
REKLAMA

Přidat komentář