Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Citronovo-kokosové pohárky

Dezert, který provoní a prozáří vaši kuchyň i stůl.

Vydání: 2008/1
Autor:
Hodnocení:
4 (hlasy)
Náročnost: Snadné
Počet porcí: 8
Doba přípravy: Do 10 minut
PT15M
Pečení 0:15
Ostatní

Ingredience

    • 250 g moučkového cukru
    • 1–2 lžíce citronové kůry, nastrouhané na delší proužky
    • ½ hrnku sušeného kokosu
    • ¼ hrnku hladké mouky
    • 2 vajíčka
    • 1 lžíce citronové šťávy
    • ¾ hrnku mléka
    • 20 g másla + na vymazání formiček
    • ½ lžičky vanilkového extraktu

Příprava jídla

Troubu předehřejte na 180 °C. Nejprve připravte sirup: do rendlíku dejte půl hrnku vody a 110 g moučkového cukru a za stálého míchání zahřívejte, aby se cukr rozpustil. Přidejte citronovou kůru a zvyšte plamen. Zvolna vařte zhruba pět minut, dokud směs lehce nezhoustne. Odstavte z ohně.

Do mísy vsypte kokos, mouku a zbytek cukru, přidejte vajíčka, citronovou šťávu, mléko, máslo a vanilkový extrakt a všechno spojte v kompaktní směs.

Osm keramických formiček (třeba na muffiny) lehce vymažte máslem, rozdělte do nich směs a dejte je na plech. Pečte 12–15 minut, dokud se obsah krásně nenafoukne a nezezlátne. Ozdobte je sirupem s citronovou kůrou.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Ostrá kokosová polévka s kuřecím masem

Křupavý salát s kokosovými hoblinkami

Smažený hermelín obalený v kokosu

Masové špízy marinované v kokosovém jogurtu

REKLAMA

Přidat komentář