Limetkový koláč
V ničem si nezadá s opravdovým cheesecake. Dokonce má oproti němu jasnou výhodu – rozhodně po něm neztloustnete, protože cottage má vskutku symbolickou energetickou hodnotu.
Vydání: 2004/11
Autor: redakce Apetitu
Počet porcí: 6
Ingredience
- 150 g sušenek (například Club)
- 50 g másla
- 1 lžíci práškové želatiny
- 2 citrony nebo větší limety
- 450 g sýra cottage
- 150 g zakysané smetany
- 3 lžíce moučkového cukru
- lístky máty, meduňky, případně šlehačku na ozdobu
Příprava jídla
1. Rozdrobte sušenky, rozpusťte máslo a smíchejte je s nimi. Vzniklou směs pečlivě napěchujte na dno dortové formy o průměru 24 centimetrů a nechte chvilku ztuhnout v lednici.
2. V misce smíchejte cottage se zakysanou smetanou, přidejte cukr a šťávu z jednoho citronu. Želatinu namočte na pět až deset minut ve 150 ml studené vody, počkejte, až nabobtná, a mírně ji ohřejte, aby se rozpustila. Smíchejte ji s připravenou směsí.
3. Směs nalijte na podklad ze sušenek a dejte na dvě až tři hodiny do lednice. Dort ozdobte zbylým citronem nebo limetkou nakrájenými na kolečka a případně ještě bylinami nebo šlehačkou.
Tip Apetitu:
Kromě clubek vám poslouží i sušenky Bebe, klasické či čokoládové, esíčka nebo dětské piškoty. Nejsnadněji je rozdrobíte v mixéru – anebo v mikrotenovém sáčku pomocí válečku.
2. V misce smíchejte cottage se zakysanou smetanou, přidejte cukr a šťávu z jednoho citronu. Želatinu namočte na pět až deset minut ve 150 ml studené vody, počkejte, až nabobtná, a mírně ji ohřejte, aby se rozpustila. Smíchejte ji s připravenou směsí.
3. Směs nalijte na podklad ze sušenek a dejte na dvě až tři hodiny do lednice. Dort ozdobte zbylým citronem nebo limetkou nakrájenými na kolečka a případně ještě bylinami nebo šlehačkou.
Tip Apetitu:
Kromě clubek vám poslouží i sušenky Bebe, klasické či čokoládové, esíčka nebo dětské piškoty. Nejsnadněji je rozdrobíte v mixéru – anebo v mikrotenovém sáčku pomocí válečku.
Přidat komentář
- Pro psaní komentářů se přihlaste nebo zaregistrujte.
Komentáře
Karolína (neověřeno)
10. Květen 2006 15:04
Marcela (neověřeno)
1. Červen 2006 14:41
Lucie Matějková
23. Duben 2010 18:42
AG (neověřeno)
17. Červenec 2006 23:58
slecna (neověřeno)
26. Červenec 2006 10:20
Vanilka (neověřeno)
3. Květen 2007 08:36
Alena (neověřeno)
30. Srpen 2007 22:35
ilca (neověřeno)
28. Říjen 2008 21:53
Adéla Káčko
18. Duben 2010 17:38