Alsaský koláč

1) Nakrájet cibule na plátky (poloviční), nechat změknout na pánvi s máslem na oleji (ne dozlatova) 2) Až bude cibule trošku osmažená, přidat slaninu, osolit a opepřit. 3) Vypnout pánev, dát šlehačku. Poté odložit a zamíchat 4) Do mísy připravit 3 vajíčka, mouku, prášek do pečiva. Začneme míchat, aby se vytvořilo těsto. Když mícháme, postupně přidáváme po troškách olej a potom vlažné mléko a sýr 5) Když je těsto hotové, přidáme udělanou slaninu s cibulí a zamícháme. 6) Nalijeme do chlebové formy a dáme do trouby na 180°C, 30-45 minut. Musíme se koukat a kontrolovat špejlí 7) Po dokončení vyndáme z trouby. Počkat až to vystydne, vyklopit z formy