Kuchařky Apetit DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Pudinkový koláč

Popis receptu: 
Než ochutnají, jsou mí přátelé "vyděšeni" kombinací moučníku se smetanou a skořicí. Pak už si jen přidávají :o)
Autor: Štěpánka Jakoubková
Hodnocení:
7 (hlasů)
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do hodiny

Ingredience

    Na těsto: 4 celá vejce 200 g cukru krystal 100 ml oleje 200 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva Na náplň: 1 l mléka 2 vanilkové pudinky 2 kelímky zakysané smetany 2 balení skořicového cukru

Příprava jídla

Horkovzdušnou troubu necháme předehřívat na 250°C. Mezitím zpracujeme těsto, tj. smícháme žloutky s cukrem, olejem. Pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, nakonec sníh z bílků. Těsto vylijeme na pekáč vymazaný tukem a vysypaný hrubou moukou. Ještě nedáváme do trouby. Uvaříme pudink z 1 litru mléka a 2 vanilkových pudinků. Uvařený pudink nalijeme na syrové těsto. Hmoty se různě spojí, pudink místy proteče těstem. Pekáč vložíme do předehřáté trouby a stlumíme na 200°C - při této teplotě necháme péct 15 minut. Na vychladlý moučník rozetřeme zakysanou smetanu a pak posypeme skořicovým cukrem. Skladujeme v chladničce.
REKLAMA

Přidat komentář