Kuchařky Apetit DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Králík na smetaně

Popis receptu: 
Králičí stehna na smetaně
Autor: Romana Višinská
Hodnocení:
2 (hlasy)
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do hodiny

Ingredience

    4x králičí stehna, olej, 1 cibule, 2 stroužky česneku 3 mrkve, kousek celeru, 4 kuličky nového koření, 3 bobkové listy, 500 ml masového vývaru, špetka hnědého cukru, 2 kelímky kysané smetany, instantní kukuřičná kaše nebo hladká mouka, sůl

Příprava jídla

Na oleji orestujeme králičí stehna, spolu s výpekem dáme do pekáčku, přidáme cibuli a dva stroužky česneku a upečeme. Orestujeme na kostičky nakrájenou mrkev a celer, podlijeme masovým vývarem, přidáme nové koření a bobkový list a vaříme pod pokličkou doměkka. Zeleninu bez koření propasírujeme nebo rozmixujeme. Ke konci vaření přidáme kysanou smetanu, znovu přivedeme k varu, zahustíme instantní kukuřičnou kaší nebo moukou a dochutíme špetkou hnědého cukru a solí. Podáváme s knedlíkem nebo rýží.
REKLAMA

Přidat komentář