Uživatelský
recept
recept
Taboulé
Popis receptu:
kuskus za studena
Autor: Martina Pojmonová
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 30 minut
Ingredience
-
2 hrnky celozrnného kuskusu, 1 citrón, 5 šťavnatých rajčat, 1 malá okurka, 1 červená paprika, 2 šalotky, 4 - 6 lístků máty, 1 stroužek česneku, 5 polévkových lžic olivového oleje, bylinná sůl, černý pepř ? čerstvě pomletý
Příprava jídla
Kuskus (nevařený) smíchejte s citrónovou šťávou. Nakrájenou zeleninu, utřený česnek a nasekanou mátu smíchejte s kuskusem. Přidejte lístečky máty nakrájejte na jemno, s utřeným česnekem. Vmíchejte olivový olej, bylinnou sůl a pepř a nechejte 4 ? 5 hodin stát v chladnu. Nakonec ještě jednou ochuťte a studené servírujte.
Přidat komentář