0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Italská čočková polévka

Italská čočková polévka

Hodnocení receptu
4.5/5 Počet hodnocení: 8
Do hodiny Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2200 kcal
Bílkoviny 109 g
Sacharidy 191 g
Tuky 103 g
Vláknina 36 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

máslo 3 PL
olivový olej 3 PL
cibule 1 ks
nasekaná
jemně nasekané
mrkev 1 ks
nastrouhaná
rajče 1 bal
konzervovaná
čočka 220 g
vývar hovězí 600 ml
sůl
pepř
strouhaný

Postup

1

V hrnci na polévku rozehřejte dvě lžíce másla a olivový olej, přidejte cibuli i slaninu a osmahněte do zlatova. Přihoďte nastrouhanou mrkev a celer a na vyšším plameni smažte dvě až tři minuty. Přilijte rajčata, přiveďte k varu a zhruba čtvrt hodiny vařte.

2

Mezitím propláchněte ve studené vodě čočku a sceďte ji. Vložte ji do hrnce, důkladně promíchejte s ostatními ingrediencemi a zalijte vývarem. Polévku osolte, opepřete a za občasného míchání vařte, dokud čočka nezměkna. (trvá to přibližně půl hodiny)

3

Těsně před koncem přidejte do hrnce zbývající lžíci másla a vmíchejte nastrouhaný parmazán. Podle potřeby dosolte a připepřete. Podávejte teplé.

Foto ilustrační, zdroj: Pexels.com

 
Autor: kveta1

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč