Fïlé na zelené louce

Ryba: Filé osolíme, pokapeme citronem, okořeníme šlavějí, potřeme lisovaným česnekem a zázvorem. Obalíme v mouce a dozlatova opečeme Zelená louka: Sibuli nakrájíme, podusíme na másle s drobně pokrájenou šunkou, přidáme hrubě nakrájený šťovík (špenát), sůl a kari. Přilijeme smetanu a podusíme asi 5 minut.