Nakrájíme si brambory na velmi jemné lístečky.
Pórek nakrájíme na malá kolečka, necháme zpěnit na oleji, zalejeme vodou, osolíme, opepříme, přidáme vegetu a lístečky brambor.
Až polévka začne vařit vložíme do ní pomaz. máslo a stále mícháme dokud se máslo nerozpustí.