Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Křupavý salát s brusinkami

Zbylou zeleninu, jablka a brusinky přetvoříte v úžasný salát. Využijte služeb robotu, ušetříte čas.

Vydání: 2005/1
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 30 minut
P
Salát Britská

Ingredience

    • 500 g červeného zelí (asi půlka hlávky)
    • 2 řapíky celeru včetně lístků
    • 200 g očištěných kapustiček
    • 1 červené jablko bez jádřince, ale neoloupané
    • 2 mrkve
    • 180 g jakýchkoli oříšků, případně směs, rozdrcených nebo hrubě    mletých
    • 100 g sýra s modrou plísní
    • sůl a pepř na dochucení

    Na zálivku:

    • 6 lžic rostlinného, nejlépe olivového oleje
    • 4 lžíce zavařených brusinek
    • 5 lžic pomerančové šťávy, nejlépe čerstvé

     

Příprava jídla

1. Vše nakrájejete
Zelí, celer, kapustičky a jablko buď nakrouhejte na jemné plátky v robotu, nebo ručně nakrájejte. Mrkev nastrouhejte na hrubší nudličky.

2. Připravte zálivku
V misce prošlehejte olej, brusinky a pomerančovou šťávu.

3. Všechno smíchejte
 Zeleninu, jablko a oříšky vsypte do velké mísy, zalijte zálivkou a lehce, ale důkladně promíchejte. Osolte (opatrně, sýr může být hodně slaný) a opepřete. Posypte kousky sýra.
Nahlásit chybu v receptu
REKLAMA

Komentáře

Obrazek uzivatele
Recept se nachází v č.1/05, str.13

Přidat komentář