Kuchařky Apetit DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Ovocné košíčky

Popis receptu: 
Jako z cukrárny!
Autor: Adéla Barošová
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do hodiny

Ingredience

    těsto: 210 g hladké mouky 70 g moučkového cukru 140 g hery 2 žloutky 1 sáček van, cukru, trocha citrónové kůry náplň: 500 ml mléka 100 g hery 120 g krupicového cukru 2 balíčky vanillkového pudinku 1 sáček van. cukru dohotovení: ovoce, želatina

Příprava jídla

Heru nakrájíme na malé kousky a zpracujeme s prosátou moukou, moučkovým cukrem, žloutky, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou na hladké těsto. Zabalíme je do fólie a uložíme na 30 minut do chladničky odležet. Pak kousky těsta vtlačujeme do kovových formiček na košíčky, dno propíchneme vidličkou a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 18 minut. Po upečení necháme ve formičkách mírně vychladnout a vyklopíme. Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý krém, který za stálého míchání necháme vychladnout. Heru vyšleháme s vanilkovým cukrem do pěny a spojíme s pudinkovým krémem. Vše dohromady vyšleháme elektrickým robotem na hladký krém. Ten naplníme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a nastříkáme do upečených košíčků. Jahody nakrájíme na čtvrtky, košíčky ozdobíme a dáme do chladničky ztuhnout. Dortové želé uvaříme podle návodu výrobce.Košíčky potřeme štětcem nebo namáčíme do želé.
REKLAMA

Přidat komentář