Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Kuřecí pita s tzatziki

Maso z biokuřete je šťavnaté a chutné. Jeho konzumací navíc podpoříte ekologický chov, který je ohleduplnější nejen ke zvířatům, ale i k vašemu zdraví.

Vydání: 2008/6
Autor:
Hodnocení:
1 (hlas)
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: 2
Doba přípravy: Do 10 minut
Marinování: 30 minut
PT20M
Opékání 0:20
Chléb a pečivo Řecká

Ingredience

    • 50 g biojogurtu
    • 100 g hustého řeckého jogurtu
    • ½ lžičky římského kmínu
    • 2 řízky z kuřecích prsou, každý o váze 100 g
    • sůl a pepř
    • 1 stroužek česneku, drcený
    • 4 cm salátové okurky, pokrájené na kostičky
    • 1 lžíce čerstvého kopru, jemně sekaného
    • 2 celozrnné chleby pita
    • 1 větší rajče, pokrájené na plátky

Příprava jídla

Smíchejte oba druhy jogurtu a rozdělte napůl. Do jedné poloviny vmíchejte římský kmín. Ostrým nožem udělejte do kuřecích řízků 4 mělké zářezy, osolte je a pomažte kmínovým jogurtem. Nechte v plastovém sáčku marinovat v chladničce nejméně 30 minut. Na tzatziki vmíchejte do zbylého jogurtu nasekaný kopr, česnek, osolte a opepřete. Přidejte okurku a dejte chladit. Rozpalte gril nebo grilovací pánev a opékejte kuře asi 8 minut z každé strany, až bude propečené. Maso pak položte na prkénko a nechte 5 minut odpočívat. Prohřejte chléb pita na grilu nebo nad toustrem; stačí necelá minuta z každé strany. Kuře nakrájejte na proužky; chléb pita nakrojte a rozevřete. Do každé chlebové kapsy dejte trochu tzatziki, vložte kuře i plátky rajčat a zalijte zbytkem omáčky.

NĚCO NAVÍC: Místo kopru můžete použít čerstvé lístky máty, řecký jogurt lze nahradit jiným hustým jogurtem, třeba značky Hollandia.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Řeřichová polévka

Kořeněná rajčatová polévka s čočkou

Koláč s hráškem a kozím sýrem

Smažená rýže natural s kokosovou omáčkou

Teplý salát z napařované zeleniny a marinovaného tofu

Bylinková omeleta s rajčaty

Čokoládový pudink s višněmi

Nadýchané bábovičky s citronovo-zázvorovým sirupem

REKLAMA

Přidat komentář