Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Chlebové placky se špenátem a rajčaty

Tohle jídlo obsahuje spoustu vlákniny a můžete ho počítat jako hned dvě dávky zeleniny (denně se jich doporučuje pět)

Vydání: 2005/1
Autor:
Hodnocení:
1 (hlas)
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 30 minut
PT30M
Příprava 0:30
Sendvič

Ingredience

    • 2 lžičky olivového oleje
    • 2 cibule, nakrájené
    • 2 červené nebo žluté  papriky, očištěné  a nakrájené najemno
    • 400 g konzervovaných loupaných rajčat
    • 200 g sterilovaných barevných fazolí, bez nálevu, propláchnutých
    • 1/2 lžičky sladké nebo pálivé papriky, podle chuti
    • 6 hrstí čerstvých nebo zmrazených špenátových lístků
    • sůl, případně pepř
    • 8 malých nebo 4 velké chlebové placky (tortilly, pity, arabský chléb)

     

Příprava jídla

1. Ve velké pánvi nebo kastrolu rozehřejte olej, vsypte na něj cibuli a papriky a restujte do měkka.

2. Přidejte fazole a rajčata, okořeňte paprikou, osolte. Až směs začne bublat, snižte plamen a deset minut prohřívejte. Vsypte špenátové lístky a znovu pár minut prohřívejte, až zavadnou. Pánev sejměte z ohně a případně dochuťte solí a pepřem.

3. Placky rozkrojte, naplňte a podávejte.

JEDNA PORCE OBSAHUJE cca 1516 kJ, 13 g bílkovin, 74 g cukrů, 4 g tuku, 1 g nasycených mastných kyselin, 8 g vlákniny a 1,4 g soli. V jídle není žádný přidaný cukr.

Obměna:
Variabilní obilná příloha: směs můžete podávat také s běžným nebo ještě lépe zdravějším tmavým celozrnným chlebem.

Tip Apetitu:
■ Kari pasta. Dodá pikantnost a zrychlí přípravu. Pokud sáhnete po nízkotučném výrobku, např. Thai-choice (110 g za 60 Kč, k dostání v Hypernově), ušetříte i kalorie.

■ Chlebové placky. V naší dietě hrají placky různé provenience prim. Často mají nižší energetickou hodnotu než chléb, nejsou okoukané a umožní nesčetné variace. Tip: chléb libanonský celozrnný, 6 ks za cca 20 Kč , Albert.
Nahlásit chybu v receptu
REKLAMA

Komentáře

Obrazek uzivatele
Recept se nachází v č.1/05, str.74
Obrazek uzivatele
Pritel sice tvrdi, ze to az tak uzasny nebylo, ale na to, ze je to sama zelenina, je jidlo dobry moc :-) predevsim spenat je tam necekany a vyborny. Doporucuji pridat jeste cesnek, pokud ho mate radi.

Přidat komentář