Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Falafel obalený v sezamu

Báječné rychlé pohoštění na piknik i na party pod širým nebem

Vydání: 2008/7
Autor:
Hodnocení:
9 (hlasů)
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 20 minut
PT15M
Smažení 0:15
Ostatní

Ingredience

    • 400 g konzervované cizrny
    • 1 menší cibule, nakrájená najemno
    • 4 stroužky česneku, prolisované
    • hrst čerstvého koriandru, nasekaného
    • 40 g celozrnné pšeničné mouky
    • 1 vejce
    • římský kmín a sůl podle chuti
    • olej na smažení
    • sezamová semínka na obalení

Příprava jídla

Cizrnu slijte, nechte okapat a důkladně vidličkou v misce rozmačkejte. Vmíchejte cibulku, česnek, koriandr a nechte chvíli odpočinout; pak přidejte mouku a vajíčko, nakonec i kmín a sůl a spojte. Z hmoty tvarujte malé kuličky a obalujte je v sezamových semínkách.

Rozpalte pánev s vyšším okrajem, vlijte na ni olej (měl by sahat zhruba do výšky 3 cm) a falafel postupně smažte dvě až tři minuty dozlatova. Servírujte s bagetou či pita chlebem.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Menu na piknik

Snídaně v trávě

Parmazánový twister

Tymiánové osvěžení

Hummus

Marinovaná feta

Salát s křupavou slunečnicí

Osvěžující tabouleh

Jahody s vanilkovým jogurtem

REKLAMA

Přidat komentář