Spekulky rozdrtíme (v mixéru), pokapeme máslem, promíchneme a nasypeme do dortové formy. Na korpus nalijeme směs z lučiny, celých vajec, krupicového cukru, citronové šťávy a špetky soli (já to míchám ručním šlehačem). Celé to šoupněte asi na 25 minut do trouby na 190 stupňů. Na upečený základ dáme ještě dvě kysané smetany smíchné s vanilkovým cukrem a vrátíme na 5 minut do trouby na 210 stupňů. Po vychladnutí dáváme k moučníku jahody, borůvky, maliny, ostružiny. Nebo taky nic. Nejlepší je třetí den. Toho se ale málokdy dožije.
Suroviny
Porce
4
Suroviny
Porce
4