Opékaný filet z lososa
Jemná ryba a křupavé fazolky se postarají o dokonalý chuťový zážitek.
Vydání: 2008/8
Autor: redakce Apetitu
Počet porcí: 1
Ingredience
- 1 filet z lososa (pokud možno i s kůží)
- olivový olej
- hrubá mořská sůl
- zelené fazolky
- limetka
Příprava jídla
Filet z lososa (pokud možno i s kůží) potřete olivovým olejem a posypte hrubou mořskou solí a zprudka opečte; nejprve kůží dolů – zhruba 5 minut –, pak otočte a dopečte další 3 minuty. Losos by měl být měkký, a přitom křupavý. Podávejte s blanšírovanými fazolkami a čtvrtkami limetky.
Přidat komentář