Syrníky z tvarůžků

Popis receptu:

pikantní chuť

Autor: Markéta Kučerová

Hodnocení: Zatím nehodnoceno

Počet porcí: 4

Doba přípravy: Do 30 minut

Ingredience

100 g olomouckých tvarůžků olej na smažení 3 větší vařené brambory 250 g tvarohu 2 vejce špetka pepře a soli a kmínu 3 lžíce dětské krupičky 150 g polohrubé mouky

Příprava jídla

1. Na vále nastrouháme olomoucké tvarůžky na hrubším struhadle, brambory na jemném struhadle. Přidáme měkký tvaroh, vejce a ochutíme kořením. 2. Připravenou směs zahustíme krupičkou a moukou. Vypracujeme těsto a na pomoučeném vále z něho vyválíme silnější placku. 3. Pomocí skleničky vykrajujeme z placky kolečka, která smažíme z obou stran na rozpáleném oleji.