Syrníky z tvarůžků

1. Na vále nastrouháme olomoucké tvarůžky na hrubším struhadle, brambory na jemném struhadle. Přidáme měkký tvaroh, vejce a ochutíme kořením. 2. Připravenou směs zahustíme krupičkou a moukou. Vypracujeme těsto a na pomoučeném vále z něho vyválíme silnější placku. 3. Pomocí skleničky vykrajujeme z placky kolečka, která smažíme z obou stran na rozpáleném oleji.