Smetanový koláč s meruňkami

Popis receptu:

Vždy se povede

Autor: Markéta Kučerová

Hodnocení: Zatím nehodnoceno

Počet porcí: 20

Doba přípravy: Do hodiny

Ingredience

300 g hladké mouky 1 čiré želé Dr. Otker 1 kypřící prášek 150 g cukru krystalu 3 vejce 1 zakysaná smetana 150 ml oleje 1 meruňkový kompot ( rebarbora = oloupaná,nakrájená a obalená ve skořicovém cukru)

Příprava jídla

1. Mouku,kypřící prášek a cukr smícháme, přidáme vejce, zakysanou smetanu a olej.Rovnoměrně rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech. 2. Meruňky necháme okapat a pak je rovnoměrně poklademe na těsto. Koláč dáme do trouby a pečeme při 200 stupňů zhruba 30 minut. 3. Koláč necháme vychladnout a mezitím si připravíme želé na polití. Obsah sáčku rozmícháme ve 250 ml šťávy z meruňkového kompotu a za stálého míchání přivedeme k varu. Vaříme 1 minutu, odstavíme a za občasného míchání necháme vychladnout. Ještě vlažné želé rovnoměrně nalijeme na koláč. Necháme dobře ztuhnout.