0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Orechovo-mrkvový koláč s ricottou

Orechovo-mrkvový koláč s ricottou

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 30 minut

Suroviny

CESTO: 200g mrkvy, 300g hladkej múky, 1 lyžičku kypriaceho prášku, 1 lyžičku mletej škorice, 100g orechov para (alebo vlašské), 50g hrozienok, 140g hnedého cukru, štipku soli, 200ml slnečnicového oleja, 4 veľké vajcia, postrúhanú kôru a šťavu z 1 pomaranča

KRÉM: 200g syru ricotta (alebo tvarohu), 60g práškového cukru, nastrúhanú kôru z 1/2 pomaranča, 2-3 lyžice pomarančovej šťavy
1.Rúru predhrejeme na 170 C. Dno otváracej okrúhlej formy vyložíme papierom na pečenie. 2.Mrkvu očistíme, oškrabeme a postrúhame najemno. Do misy dáme múku, kypriaci prášok a škoricu. Dve tretiny orechov para nasekáme a s hrozienkami vmiešame do múky. Zvyšné orechy pokrájame na plátky a odložíme nabok. 3.V inej mise vymiešame cukor, soľ a olej. Do zmesi primiešame najskôr vajcia, potom mrkvu, pomarančovú šťavu a kôru. Získanú zmes vmiešame do múky. 4.Cesto vložíme do formy a uhladíme. Pečieme asi asi 50 minút. Koláč po vybratí z rúry necháme chladnúť 5 minút. Potom ho vyklopíme, odstránime papier na pečenie a necháme celkom vychladnúť. 5.Na krém vymiešame dohladka ricottu s cukrom, pomarančovou šťavou a kôrou. Koláč dáme na rovnú misu a navrch natrieme ricottový krém, ktorého povrch posypeme plátkami orechov. Zľahka prikrytý koláč vydrží v chladničke až 3 dni.
Autor: mercury

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč