0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Pirohy s bryndzou, údeným mäsom a viedenskou cibuľkou

Pirohy s bryndzou, údeným mäsom a viedenskou cibuľkou

Hodnocení receptu
1/5 Počet hodnocení: 3
Více než hodinu

Suroviny

200 g bryndze

400 g polohrubej múky

1 vajce

1 dl vody

100 g údeného bravčového mäsa

250 g cibule

200 g údenej slaniny

150 g zakysanej smotany

soľ a čierne korenie
Bravčové mäso pomelieme a orestujeme na nadrobno nasekanej cibuli, pridáme bryndzu a dobre premiešame. Cesto pripravíme z múky, vajec a vody. Osolíme a dobre prehnetieme, necháme asi hodinu odpočinúť. Cesto vyvaľkáme a vykrojíme z neho kolieska, ktoré naplníme údeným mäsom. Prehneme, okraje potrieme vodou a stlačíme. Pirohy uvaríme v osolenej vode. Slaninu nakrájame na malé kocky a pomaly pečieme, až z nich budeme mať chrumkavé škvarky. Cibuľu nakrájame na kolieska, posypeme hladkou múkou a usmažíme. Hotové pirohy dáme na tanier, posypeme pečenými škvarkami s masťou a nakoniec pridáme zakysanú smotanu a viedenskú cibuľku.
Autor: slavsia

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč