Těsto připravím v domácí pekárně - nejdřív tekuté, poté sypké přísady. Než vykyne, vyloupu meruňky, připravím tvarohovou náplň a drobenku.
Na plech dělám 6 koláčů - pod každým koláčem pomastím plech olejem. Z těsta vykrájím stejně velké kousky (z tohoto množství celkem 18 koláčů), nejdříve udělám z těsta buchtu s tavrohem, pořádně zabalím, otočím a na plechu roztáhnu na koláč. Ten pokladu meruňkami, poté okraje trochu omastím olejem a nakonec nasypu drobenku.
Peču na cca 200 v troubě cca 10-15 minut do zlatova, v polovině pečení otočím plech.
Suroviny
Porce
6
Suroviny
Porce
6